Pedas dan Mantap, Cobain Nih, Mi Cobek Sukabumi

Sebuah gerai makanan di Sukabumi menghadirkan sajian mi yang beralaskan cobek sebagai piring. Cobek bukan cuma hiasan, ternyata. Cobek juga dijadikan tatakan untuk menghaluskan cabai rawit yang jadi kunci kelezatan mi cobek. 

Mula – mula, cabe rawit sesuai level kepedasan diminta akan diulek di atas cobek beralaskan daun pisang. Setelah itu, mi rebus yang sudah ditiriskan dituang ke atas cabai.

Setelah mi tertuang, bumbu dan berbagai macam topping dimasukkan. Kamu bisa pilih tambahan sayur, telur, daging ayam, hingga ceker ayam. Hmmmm kebayang kan lezatnya.

Penulis : edika-ipelona

Sumber : Kompas TV