Pandemi Corona, Ini Resep Sup Ayam Sehat tapi Enak!

JAKARTA, KOMPAS.TV - Resep sup ayam yang menyehatkan tapi rasanya tetap enak.

Mengonsumsi makanan sehat kini sangat diperlukan apalagi di tengah pandemi corona di Indonesia.

Jajan atau makan sembarangan kadang tidak dapat diketahui pasti kebersihan dan terjaganya makanan tersebut dari kuman atau sumber penyakit.

Sup ayam dapat menjadi pilihan tepat bagi Sahabat Kompas TV yang ingin makan sehat namun rasanya tetap enak.

Bahan-bahannya:

- 250 gr ayam bagian paha (fillet)

- 3 siung bawang putih yang sudah dimemarkan

- 2 cm jahe yang sudah dimemarkan

- 3 sendok teh garam

- merica bubuk 1/4 sendok teh

- gula pasir 2 sendok teh

- 100 gr sawi asin yang sudah diiris kasar

- 1.500 ml air

- 1 sendok makan minyak goreng

 

Begini cara pembuatannya:

1. Tumis bawang putih dan jahe, serta masukkan ayam bagian paha yang sudah dipotong-potong.

2. Apabila warna ayam sudah berubah, masukkan air dan tunggu sampai mendidih.

3. Kemudian masukkan sawi asin,

4. Masukkan garam, merica, dan gula.

Sup sudah dapat dihidangkan, sehat dan juga enak! 

Penulis : Aleksandra-Nugroho

Sumber : Kompas TV