> >

3 Resep Minuman Tradisional untuk Meningkatkan Imun di Masa Pandemi

Cerita rasa | 29 Januari 2021, 13:00 WIB

JAKARTA, KOMPAS.TV - Minuman tradisional yang kaya rempah-rempah memang memiliki rasa yang khas ketika dikonsumsi. Minuman ini bisa menjadi pilihan untuk menghangatkan tubuh di musim hujan.

Kalau merasa kondisi badan sedang kurang sehat, minuman-minuman berbahan dasar jahe memang paling cocok untuk dijadikan teman sekaligus obat untuk badan yang sudah mulai pegal-pegal. 

Nah, apalagi semenjak pandemi Covid-19, masyarakat Indonesia khususnya rajin mengonsumsi minuman tradisional ini karena selain mampu menghangatkan tubuh, juga dipercaya mampu meningkatkan imun tubuh.

Baca Juga: 3 Jus Buah yang Dijamin Ampuh Turunkan Kolesterol, Seger dan Bikin Nagih!

Berikut ini ada resep minuman tradisional Indonesia yang mampu meningkatkan imun tubuh:

Kunyit Asam

Bahan:

  • 1.750 ml air
  • 250 gr gula merah
  • 175 kunyit (dibakar dan diparut)
  • 100 gr asam jawa
  • 1/2 sdt garam

Cara Membuat:

  • Masukkan air dan seluruh bahan
  • Aduk-aduk hingga mendidih
  • Saring dan masukkan wadah
  • Konsumsi dalam kondisi hangat maupun dingin dengan es batu

Teh Jahe Lemon

Bahan:

  • 750 ml air
  • 5 lmbr daun jeruk
  • 50 gr jahe
  • 4 bungkus teh celup
  • 150 gr gula pasir
  • 2 sdm air jeruk lemon

Cara Membuat:

  • Masukkan air, daun jeruk, dan jahe biarkan sampai mendidih
  • Masukkan teh celup, biarkan sampe berwarna merah
  • Masukkan gula pasir lalu aduk
  • Angkat teh celup
  • Masukkan perasan jeruk lemon
  • Saring dan sajikan

Baca Juga: Ini 3 Resep Olahan Ubi yang Cocok Jadi Camilan untuk Keluarga

Wedang Jahe Merah

Bahan:

  • 150 gr jahe
  • 1 liter air
  • 150 gr gula pasir
  • 3 lembar secang
  • 4 tangkai serai
  • 2 lembar daun pandan
  • 1/4 garam

Cara Membuat:

  • Bakar jahe hingga kehitaman
  • Potong dan kupas kulitnya lalu memarkan jahe
  • Masukkan air dan semua bahan ke dalam panci, aduk hingga mnedidih
  • Tuang dan sajikan

Untuk lebih tahu tutorial lengkapnya, simak videonya ya!

Penulis : Reny-Mardika

Sumber : Kompas TV


TERBARU