Ada Kuliner Spesial di Pasar Ngasem, Sayur Bobor Bu Ngademi

KOMPASTV - Piye kabare foodlovers, Sabtu ini Benoe akan mengajak foodlovers untuk mencicipi sajian unik nan enak yang bakal menggoyangkan lidah foodlovers.

Kali ini Benoe akan awali dengan mendatangi Pasar Ngasem untuk nyobain sayur bobor daun kelor sambal jenggot di Warung Yu Ngademi.

Sayur bobor memiliki bahan dasar yang cukup sederhana salah satunya ialah tempe bosok, tempe bosok ialah tempe fermentasi lebih lama dari masa fermentasi tempe pada umumnya.

Bobor bayam Bu Ngademi nan segar memiliki cita rasa yang tak terlalu manis, bersiramkan kuah yang cukup kental. Begitu lezat dengan campuran irisan labu dan bayam segar.

Selain sayur bobor dengan sambal jenggot, Benoe juga memesan bubur telor krecek dan minuman khas Warung Yu Ngademi, yakni wedang seruni alisan sereh jeruk nipis.

Alamat:

Warung Yu Ngademi (Pasar Ngasem, Jl. Polowijan No.5, Patehan, Kec. Kraton, Yogyakarta)

#CeritaRasa #Yogyakarta #PasarNgasem

Penulis : Krisna-Aditomo

Sumber : Kompas TV