Kompas TV regional berita daerah

Minyak Goreng Mahal, Ukuran Kerupuk Diperkecil

Selasa, 23 November 2021 | 14:16 WIB

Penulis : KompasTV Jember

JEMBER, KOMPAS.TV - Produsen kerupuk di Jember Jawa Timur mensiasati mahalnya harga minyak goreng dengan mengurangi jumlah kerupuk dalam kemasan dan memperkecil ukuran. Hal itu dilakukan agar mereka tidak rugi dan tetap bisa memenuhi permintaan pemesan.

Strategi mengurangi isi dalam kemasan dan memperkecil ukuran kerupuk dilakukan oleh sejumlah produsen kerupuk di sentra usaha kerupuk Kelurahan Mangli, Kecamatan Kaliwates, Kabupaten Jember. Salah satunya rumah produksi kerupuk tepung ikan dan bawang milik Rosyidul Abror.

Baca Juga: Minyak Goreng Naik, Ukuran Rambak Mengecil

Ia terpaksa menggunakan strategi tersebut agar tidak merugi di tengah naiknya harga minyak goreng di pasaran. Harga minyak goreng saat ini menembus angka 35 ribu rupiah per 2 liter. Padahal sebelumnya 25 ribu rupiah. Sedangkan untuk minyak goreng curah naik 20 ribu rupiah per kilogram dari harga 10 ribu rupiah.

Dalam sehari, Abror dapat menghabiskan 3 kuintal tepung kerupuk untuk memenuhi permintaan pelanggan dari Jember, Bondowoso, Situbondo dan Banyuwangi.

Hal serupa juga dilakukan oleh Sugianto. Ia terpaksa memperkecil ukuran kerupuk untuk menyiasati tingginya biaya produksi. Beruntung meski ukuran kerupuknya mengecil, konsumen tetap setia membeli kerupuknya.

Baca Juga: Sempat Turun, Kini Harga Minyak Goreng Kembali Naik

Selain permasalahan tingginya harga minyak goreng, produsen kerupuk juga dihadapkan dengan masalah tingginya curah hujan yang mengganggu proses penjemuran kerupuk.

#MinyakGoreng #KerupukTepung #KerupukIkan


Sumber : Kompas TV


BERITA LAINNYA


Close Ads x
NEWSTICKER
18:26
LINTASAN BALAP MOBIL TERTUA DI JERMAN, SIRKUIT F1 NURBURGRING, JADI PUSAT LOGISTIK BANTUAN BANJIR   MANTAN ANGGOTA DPRD KERINCI, JAMBI, YUSUF SAGORO, DITANGKAP SETELAH 13 TAHUN JADI BURONAN KASUS KORUPSI   SEBANYAK 23,8 TON IKAN NILA DI KERAMBA JARING APUNG DANAU BATUR, BANGLI, BALI, MATI AKIBAT KERACUNAN BELERANG   TAMAN NASIONAL ALAS PURWO DI BANYUWANGI, JATIM, PERPANJANG MASA PENUTUPANNYA HINGGA 25 JULI 2021   PENUTUPAN 8 RUAS JALAN UTAMA DI SOLO DIPERPANJANG HINGGA 25 JULI 2021 SEIRING PENERAPAN PPKM   PEMKAB PURBALINGGA UBAH RSUD GOETENG TAROENADIBRATA JADI RS KHUSUS COVID-19, DAYA TAMPUNG MENCAPAI 232 PASIEN   MENKO MARVES LUHUT BINSAR PANDJAITAN OPTIMISTIS KEKEBALAN KELOMPOK BISA TERCAPAI PADA AKHIR TAHUN INI   PEMKOT BEKASI TUNGGAK INSENTIF TENAGA KESEHATAN DI DINKES YANG TANGANI COVID-19 PERIODE JANUARI-MEI 2021   SEBANYAK 22 KG ORGAN HEWAN KURBAN TAK LAYAK KONSUMSI DI JAKARTA PUSAT DIMUSNAHKAN PETUGAS   KREMATORIUM UNTUK JENAZAH COVID-19 DI TPU TEGAL ALUR, JAKBAR, DITARGETKAN BISA DIGUNAKAN PADA JUMAT, 23 JULI 2021   SEKJEN DPR INDRA ISKANDAR SEBUT 511 ORANG DI DPR POSITIF TERINFEKSI COVID-19, 346 DI ANTARNYA TELAH NEGATIF   RANGKAP JABATAN SEBAGAI KOMISARIS DI SALAH SATU PERUSAHAAN BUMN, REKTOR UI ARI KUNCORO PUNYA HARTA KEKAYAAN RP 52,4 M   TEMUKAN MALAADMINISTRASI PROSES TWK, OMBUDSMAN RI: KPK HARUS KOREKSI PROSES ALIH STATUS PEGAWAI KPK   KAPOLRI JENDERAL LISTYO SIGIT PRABOWO MINTA JAJARANNYA BANTU PERCEPAT PENYALURAN BANSOS SELAMA PANDEMI COVID-19