Harga Telur Melejit, Produsen Kue Terpaksa Gunakan Telur Bentesan

BLITAR, KOMPAS.TV - Melambungnya harga telur di pasaran membuat produsen kue di kota Blitar kelabakan. Membengkaknya biaya produksi membuat keuntungan yang didapatkan oleh para produsen kue semakin menipis.

Saat ini harga telur di pasaran kota Blitar telah mencapai 31 ribu rupiah per kilogramnya. Harga tersebut kini tidak lagi bisa dijangkau oleh konsumen terutama para produsen kue.

Untuk mengatasi hal itu, para produsen kue memilih beralih menggunakan telur bentesan yang harganya berkisar 16 hingga 17 ribu rupiah per kilogram. Hal itu dilakukan untuk menekan ongkos produksi di tengah meningkat seluruh bahan baku kue seperti telur dan tepung.

Selain itu para produsen kue juga menaikkan harga dagangannya 500 rupiah per buah. Akibat naiknya harga kue imbas dari mahalnya telur, kini omzet pedagang turun hingga 10 persen lebih.

#blitar #telur #sembako #mahal #pasar #beritakediri