Resep Nasi Goreng Ikan Asin Sederhana Mudah Buatnya, Cocok untuk Sarapan

Bahan Bumbu Halus

1/2 sdm garam
6 cabe rawit (sesuai selera)
5 bawang putih
5 bawang merah
4 kemiri sangrai

Baca Juga: Nasi Goreng Saus Kurma, Seperti ini Cara Membuatnya

Cara Memasak

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai dan garam.
2. Cincang atau iris ikan asing.
3. Panaskan mentega, kemudian masukkan ikan asin. 
4. Tumis hingga matang dan berwarna coklat. Masukkan bumbu halus, aduk-aduk hingga matang.
5. Setelah bumbu matang sisihkan lalu masukkan sedikit minyak dan telur.
6. Tambahkan dengan irisan daun bawang. Orak-arik telur hingga matang.
7. Masukkan nasi, orak arik hingga rata. Setelah itu masukkan saus tiram, lada dan gula pasir. Masak hingga matang.
8. Koreksi rasa, jika sudah sesuai maka matikan kompor.

Resep nasi goreng sederhana ini bisa untuk tiga porsi, sajikan selagi hangat.

Penulis : Dian Nita Editor : Gading-Persada

Sumber : TribunJateng.com