6 Makanan yang Sebaiknya Tidak Dikonsumsi Bersama dengan Susu

4. Buah citrus

Buah citrus seperti jeruk, lemon, atau yang tinggi akan vitamin C sebaiknya tidak dikonsumsi bersamaan dengan susu. Hal tersebut dikarenakan kandungan vitamin C yang sangat tinggi di dalam buah tersebut.

Jika susu dan lemon maupun jeruk dikonsumsi bersamaan, akan menggumpal dan sulit untuk dicerna oleh tubuh. Hal tersebut menyebabkan sistem pencernaan membutuhkan waktu yang lama untuk mencerna kedua campuran makanan itu, sehingga memicu mulas karena produksi gas yang tinggi.

Sebaiknya minum susu minimal 2 jam setelah mengonsumsi buah yang kaya vitamin C.

5. Melon

Buah melon ternyata juga menjadi salah satu jenis makanan yang tidak boleh dicampur dengan susu. Sifat dari kedua makanan ini berlawanan, susu sebagai pencahar dan melon bersifat diuretik.

Oleh sebab itu, manfaat dari kedua jenis makanan ini ternyata saling berlawanan. Jika dikonsumsi bersamaan, maka akan terjadi masalah lambung karena asam lambung yang berguna untuk mencerna membuat susu jadi mengental.

6. Kacang-kacangan

Kacang-kacangan merupakan bahan makanan yang mengandung protein yang cukup tinggi, begitu juga dengan susu. Susu mengandung protein kasein yang memerlukan waktu lebih lama untuk dicerna.

Sementara, kacang-kacangan yang kaya serat dan protein, juga memerlukan proses pencernaan yang kompleks. Konsumsi keduanya secara bersamaan dapat menyebabkan perut kembung, gas, dan ketidaknyamanan.

Baca Juga: Momen Blusukan Wapres Gibran di Pasar Magelang, Bagi Susu & Buku hingga Belanja di Kios Pedagang

7. Daging

Daging juga tidak boleh dikonsumsi bersama dengan susu. Daging dan susu memiliki waktu pencernaan yang berbeda. 

Daging, terutama daging merah, memerlukan waktu yang lebih lama untuk dicerna dibandingkan susu. Ketika keduanya dikonsumsi bersamaan, proses pencernaan bisa terhambat.

Daging dan susu mengandung nutrisi yang saling melengkapi, tetapi jika dikonsumsi bersamaan, dapat menganggu penyerapan beberapa mineral penting. Misalnya, kalsium dalam susu dapat menghambat penyerapan zat besi dari daging.

 

Penulis : Switzy Sabandar Editor : Vyara-Lestari

Sumber : Kompas TV