Jokowi Minta Menteri Pertanian Seriusi Budi Daya Porang: Ini Bakal Jadi Makanan Sehat Masa Depan

MADIUN, KOMPAS.TV - Presiden Joko Widodo (Jokowi) memerintahkan Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo untuk menggarap serius perihal budi daya porang di Indonesia. 

Hal tersebut disampaikan Jokowi setelah mengunjungi pabrik pengolahan porang milik PT Asia Prima Konjac di Kabupaten Mandiun, Jawa Timur pada Kamis, (19/8/2021).

"Saya tadi sudah menyampaikan kepada menteri pertanian untuk betul2 kita seriusi komoditas baru ini, komoditas porang," kata Jokowi seperti yang disiarkan kanal YouTube Sekretariat Presiden, Kamis siang. 

Sebagai informasi, porang adalah komoditas jenis umbi-umbian dengan nama latin Amorphophallus muelleri.

Lebih lanjut, Presiden RI meyakini porang masih memiliki peluang pasar menjanjikan ke depannya.

Jokowi juga menekankan bahwa pengolahan porang dapat memberikan nilai tambah bagi petani.

Baca Juga: Presiden Jokowi Apresiasi Vaksinasi Door to Door BIN di Madiun, Berharap Digelar di Banyak Provinsi

"Saya tadi menanyakan per hektar bisa menghasilkan berapa ton? disampaikan bahwa satu hektar bisa 15-20 ton. Kemudian hasilnya per musim tanam, musim tanam itu bisa sampai 40 juta dalam kurun delapan bulan," jelas Jokowi. 

"Ini sebuah nilai yang sangat besar, pasarnya juga masih terbuka lebar," tambahnya. 

Kepala Negara juga menilai porang akan menjadi makanan masa depan, karena rendah kalori, rendah karbon serta rendah kadar gula.

Penulis : Isnaya Helmi Editor : Gading-Persada

Sumber : Kompas TV/YouTube Sekretariat Presiden