Benarkah Garam Himalaya Lebih Baik dari Garam Beryodium? Ini Faktanya!!

Ahli Gizi Universitas Esa Unggul dan juga Co-Founder dari Sahabat Gizi, Anugrah Novanti, S.Gz, M.Gizi menyebutkan bahwa tidak ada perbedaan yang signifikan diantara kedua garam tersebut. Keduanya sama-sama memiliki kandungan mineral yang dibutuhkan oleh anak untuk dukung tumbuh kembangnya. Hanya saja harga dari garam himalaya umumnya lebih mahal dibanding garam biasa.

Baca Juga: Wajib Disimak! Kandungan Gizi dan Berbagai Manfaat Bengkuang

‘’Hingga saat ini belum ada penelitian ilmiah yang membuktikan bahwa garam himalaya lebih baik dikonsumsi dibandingkan garam biasa, terutama pada anak,” kata Anugrah Novianti, S.Gz, M.Gizi.

Dari penjelasan tersebut bukan berarti garam himalaya ini tidak boleh dikonsumsi, namun bukanlah sesuatu yang diharuskan untuk digunakan, terutama pada MPASI anak. Selain itu yang juga harus diperhatikan adalah sumber mineral dalam mencukupi kebutuhan gizi anak tidak hanya dari garam saja, melainkan sumber bahan makanan lainnya, sehingga perlu adanya variasi bahan makanan untuk MPASI anak.

 

Penulis : Yasir Nene Ama Editor : Desy-Afrianti

Sumber : Kompas TV