UGM Bentuk Tim Kosmopolis Rempah, Ada Tujuan Mulia di Baliknya

Rempah Indonesia memiliki sejumlah kekuatan yang menguatkan upaya menuju warisan dunia.

“Sebab rempah Indonesia mampu menggetarkan dunia dan dikuatkan berbagai bukti di masa lalu. Selain itu, ada ratusan penelitian yang telah dilakukan terkait jalur rempah nusantara,” tuturnya.

Baca Juga: Bangkit Dari Pandemi Dengan Berjualan Wedang Rempah

Ia tidak memungkiri masih ada kondisi dan ancaman yang menghadang dalam mewujudkan jalur rempah nusantara sebagai warisan dunia, antara lain, masih kurangnya kepedulian posisi tawar rempah bagi masyarakat. Selain itu, akses terkait bukti semakin sulit dikumpulkan.

“Perlu adanya penguatan jalan peta pengembangan rempah sejalan dengan konsistensi kebijakan pemerintah,” kata Mirwan.

Penulis : Switzy Sabandar Editor : Iman-Firdaus

Sumber : Kompas TV