21 Jenis Kue Jelang Perayaan Natal di Manado, dari Fantasi sampai Kering Kacang

MANADO, KOMPAS.TV - Perayaan Hari Natal di Sulawesi Utara (Sulut) punya ciri khas tersendiri, salah satunya adalah kue khas Natal  Manado.

Orang Manado sering menyebutkan "kukis mentega", "kue kering" atau "cookie".

Kue ini disiapkan untuk menyambut tamu yang datang bersilaturahmi, sekaligus menjadi  pemanis dekorasi bersanding dengan pohon natal di dalam rumah keluarga yang merayakan Natal.

Sejak awal bulan Desember, banyak orang sudah mulai membuat kue Natal. Kue ini biasanya ditampung dalam toples kaca. Satu toples kue Natal dibandrol Rp 150.000 sampai Rp 200.000.

Kue Natal ini pun beragam jenisnya. Dikutip dari Tribun Manado, Rabu (14/12/2022) ada 21 Jenis Kue Natal khas Manado Sulawesi Utara

1. Fantasi

Kue kering berbentuk daun dengan isian selai nenas.

2. Sultana

Kue berbentuk segi empat, isi selai nenas berpadu krenten.

3. Macis Tulip

Kue ini berbentuk stik dengan isian krim dibalut cokelat di ujung tepiannya

4. Nastar

Kue ini rasanya seperti fantasi, tapi berbentuk bulat dengan isian selai nenas, serta taburan keju di atasnya

5. Good Time

Kue ini mirip seperti produk kue komersil good time. Kue ini berwarna hitam, bntuknya bulat kasar dengan chips cokelat di bagian atasnya.

Baca Juga: Apa Kado Natal Favorit di Indonesia? Litbang Kompas Bocorkan Jawabannya

6. Nutela

Kue ini kreasi terbaru, bentuknya bulat kasar dengan kreasi cokelat dicampur kejundi bagian atasnya. Bahan utamanya produk cokelat nutela.

7. Kue keju

Kue ini berbentuk stik kotak,adonannya seperti kue kering Natal pada umumnya, kemudian ditabur keju di atasnya.

8. Rambutan

Kue ini berbentuk bulat, kue kering ini berbalut meises cokelat. Bentuknya mirip seperti buah rambutan.

9. Korma

Kue mentega ini berbentuk bulat lonjong kemudian dibalur gula dan kacang. Kacang tanah kemudian dibalur dengan karamel

10. Putri Salju

Kue kering berbahan mentega ini bentuknya seperti bulan sabit, kemudian dibalur dengan gula putih halus, sehingga terlihat seperti salju.

11. Tosca

Kue ini berbentuk bulat dengan tatanan cokelat, kacang dan gula di bagian atasnya.

12. Waffer

Kue ini dasarnya wafer kemudian dibalur dengan adonan kue kering, ditaburi keju diatasnya kemudian dipanggang di oven

Baca Juga: Jelang Libur Natal dan Tahun Baru, Harga Tiket Pesawat Rute Domestik Mulai Naik

13. Spicolas

Kue ini betbentuk kotak berwarna cokelat kemudian ditambahi kenari di bagian atasnya

14. Kukis keranjang

Kue kering khas Manado ini dibuat bentuknya seperti keranjang, isiannya selai dan cokelat batang.

15. Cokelat Stik

Kue kering ini dibentuk stik kotak dengan isian cokelat batang

16. Kacang Ovaltine

Kue ini bahan utamanya kacang tanah kemudian dibalut dengan susu bubuk Ovaltine.

17. Corn Flakes

Kue ini berbahan dasar sereal seperti corn flakes kemudian dibalur gula.

18. Coco Crunch

Kue ini juga berbahan sereal cokelat produk coco crunch kemudiam dibalur gula.

19. Kering Kacang

Kue ini berbahan mentega, tepung, telur, kacang ditambahi santan. Bentuknya bulat pipih, permukaannya kasar.

20. Jan Hagel

Kue ini berbentuk kotak, adonannya kue mentega ini menggunakan susu, kemudian ditaruh keju, potongan kemari dan gula putih

21. Biji-Biji

Kue ini bentuknya seperti potongan biji kecil, cukup populer karena mudah dibuat.

Baca Juga: Tradisi Natal yang Unik dan Aneh di Beberapa Negara, di Jepang Pasti Bikin Kamu Ingin Meniru

Penulis : Kiki Luqman Editor : Iman-Firdaus

Sumber : Kompas TV