Kompas TV kuliner cerita rasa

10 Makanan yang Harus Dihindari Penderita Asam Lambung

Kompas.tv - 28 Januari 2021, 19:19 WIB
10-makanan-yang-harus-dihindari-penderita-asam-lambung
Ilustrasi sakit perut (Sumber: Freepik.com)
Penulis : Rizky L Pratama

5. Keju dan Mentega

Beberapa produk olahan susu seperti keju, mentega, sour cream dan masih banyak lagi mempunyai kandungan lemak yang cukup tinggi.

Mengonsumsi olahan tersebut dengan berlebihan akan membuat risiko asam lambung naik lebih tinggi. Bahkan bagi mereka yang sangat rentan terhadap refluks asam tidak seharusnya memilih es krim sebagai dessert

6. Alkohol

Alkohol menjadi makanan yang dilarang untuk penderita asam lambung selanjutnya. Alkohol tidak hanya mengendorkan katup sfingter pada tenggorokan, tetapi juga merangsang produksi asam di perut.

7. Buah-buahan Asam

Meski buah mengandung banyak air dan vitamin bagi tubuh, pengidap penyakit asam lambung harus lebih hati-hati ketika memilih buah yang akan dikonsumsi.

Buah seperti lemon, jeruk nipis dan buah-buahan segar lain cenderung mengandung asam yang bisa menyebabkan refluks naik. Maka dari itu, pemilihan buah yang tepat akan mengurangi risiko naiknya asam lambung.

8. Tomat

Siapa yang mengira, ternyata tomat memiliki kandungan asam yang cukup tinggi sama seperti lemon. Bagi yang rentan terhadap asam , mengonsumsi tomat dapat memicu naiknya asam lambung.

Selain buah tomat segar, berbagai olahan tomat seperti marinara, saus, dan salsa harus dikurangi bahkan dihindari.

9. Bawang Putih dan Bawang Bombai

Bawang merupakan bumbu wajib dapur di seluruh dunia. Meski dipercaya baik untuk kesehatan jantung, bawang yang punya rasa kuat bisa menyebabkan mulas.

Jika dikonsumsi berlebih, bawang putih juga akan berdampak pada naiknya asam lambung. Disarankan untuk mengganti bahan yang kandungan asam lebih rendah daripada bawang untuk jadi bumbu.

10. Merica

Merica yang mempunyai kandungan pedas ternyata tidak baik untuk lambung. Pengurangan konsumsi merica juga sangat dianjurkan meski merica juga bumbu dapur yang sering digunakan untuk memasak.

Dengan mengurangi konsumsi merica dan makanan pedas lainnya, niscaya asam lambung bisa dihindari.



Sumber : Kompas TV



BERITA LAINNYA



Close Ads x