Favorit Banyak Orang, Ini 10 Manfaat Udang untuk Kesehatan

JAKARTA, KOMPAS.TV - Udang merupakan makanan laut atau seafood yang cukup populer dan menjadi favorit banyak orang.

Tidak hanya lezat, udang juga memiliki kandungan nutrisi dan gizi yang baik untuk tubuh.

Melansir laman Verywell Fit, udang mengandung yodium, mineral penting untuk kesehatan tiroid dan otak.

Selain itu, ada kandungan asam lemak omega-3 di dalam udang.

Seafood jenis ini juga mengandung vitamin B tersebut, yaitu B12 dan folat.

Vitamin ini memainkan peran penting dalam produksi energi dan sel darah merah.

Melansir laman Healthline, berikut manfaat udang untuk kesehatan.

Baca Juga: 7 Manfaat Teh Oolong untuk Kesehatan, Salah Satunya Menurunkan Risiko Diabetes

1. Menjaga kesehatan jantung

Kandungan antioksidan utama dalam udang adalah karotenoid, yang disebut astaxanthin.

Astaxanthin dapat membantu mencegah terjadinya peradangan dalam tubuh dengan mengontrol radikal bebas merusak sel sehat.

Banyak penelitian telah menemukan astaxanthin bermanfaat untuk memperkuat pembuluh darah arteri. Bahkan dapat mengurangi risiko serangan jantung.

Selain itu, asam lemak omega 3 juga berfungsi meningkatkan HDL (High Density Lipoprotein) yang mencegah terjadinya plak pembuluh darah, sehingga dapat menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke.

2. Menjaga kesehatan otak

Astaxanthin dalam kandungan udang yang memiliki sifat antiinflamasi juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan otak.

Sifat antiinflamasinya mencegah kerusakan sel-sel otak yang sering menyebabkan hilangnya ingatan dan penyakit neurodegeneratif, seperti Alzheimer.

3. Mencegah gejala osteoporosis

Kandungan mineral yang tinggi pada udang seperti kalsium dan fosfor dapat menjaga kualitas, kekuatan, dan juga massa tulang.

Kandungan kalium udang dapat meningkatkan proses penyerapan kalsium tubuh, sehingga tidak terbuang begitu saja melalui urin. 

Hal ini yang membuat udang dapat mencegah terjadinya gejala osteoporosis.

Kandungan kalsium dalam udang bermanfaat menjaga kesehatan tulang dan gigi, membantu kerja otot, meningkatkan produksi hormon, dan mempercepat proses pembekuan darah.

4. Mendukung penurunan berat badan

Kandungan seng pada udang yang cukup baik dapat meningkatkan kadar leptin dalam tubuh.

Leptin adalah hormon dan bagian integral dari pengaturan penyimpanan lemak tubuh, nafsu makan, dan penggunaan energi secara keseluruhan dalam tubuh.

Manfaat udang ini juga karena kandungan yodiumnya yang tinggi.

Yodium dapat membantu mengontrol berapa banyak energi yang dikeluarkan saat tubuh Anda istirahat.

5. Mendukung kehamilan sehat

Tidak seperti kebanyakan makanan laut, udang mengandung merkuri hampir nol.

Udang bisa menjadi pilihan yang lebih aman bagi wanita yang ingin mendapatkan manfaat kesehatan dari makanan laut selama kehamilan.

Selain itu, udang menyediakan banyak nutrisi penting yang bermanfaat dalam kehamilan, seperti zat besi, B12, kalsium, seng, kolin, dan protein.

Kandungan nutrisi udang ini membantu mencegah anemia dan pengeroposan tulang pada ibu hamil.

Sekaligus mendukung pembentukan jaringan dan otak bagi janin.

6. Mendukung fungsi kelenjar tiroid

Makanan laut seperti udang adalah sumber berguna dari beberapa mineral, seperti yodium, zinc, dan selenium.

Tubuh membutuhkan yodium untuk mendukung fungsi kelenjar tiroid yang benar. 

Sementara itu, zinc dan selenium mendukung sistem kekebalan tubuh.

7. Membantu membangun otot

Udang adalah makanan kaya nutrisi rendah kalori. Sebanyak 100 gram udang hanya memiliki 115 kalori dan hanya 1,72 gram lemak.

Selain itu, udang juga mengandung banyak zinc dan yodium.

Kekurangan dua zat ini terkait dengan makan berlebihan, penambahan berat badan, dan penurunan massa otot.

Baca Juga: 7 Manfaat Cokelat untuk Kesehatan Tubuh: Bisa Tingkatkan Mood hingga Turunkan Kolesterol

8. Menjaga kulit tetap sehat

Udang mengandung antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas dan melindungi kulit dari paparan sinar matahari.

Sehingga membuat kulit tetap sehat dan mencegah gejala penuaan dini, seperti muncul noda hitam, keriput, dan sunburn.

Selenium dan vitamin E dalam udang adalah antioksidan alami yang membantu melindungi sel-sel kulit dari kerusakan akibat radikal bebas dan polusi lingkungan.

Hal ini dapat membantu menjaga kulit tetap sehat dan terlindungi.

Menariknya lagi, kandungan protein dalam udang membantu proses regenerasi sel kulit yang rusak.

Protein juga membantu mempercepat proses penyembuhan luka pada kulit.

9. Mencegah kerontokan rambut

Seng dalam udang juga dapat memberikan manfaat untuk menjaga kesehatan rambut. Kekurangan seng dapat menyebabkan kerontokan rambut.

Manfaat udang tersebut karena seng memainkan peran kunci dalam memelihara dan menciptakan sel-sel baru, termasuk sel-sel rambut dan kulit. 

10. Mengurangi rasa nyeri saat menstruasi

Bagi seorang wanita, menstruasi dapat menjadi kondisi yang kurang mengenakan.

Pasalnya, saat menstruasi wanita akan merasakan nyeri yang luar biasa, sehingga sering mengalami perubahan mood dan cenderung selalu emosi.

Asam lemak omega 3 yang terkandung dalam udang dapat mengurangi kram saat menstruasi dan juga membuat emosi menjadi lebih stabil.