Tips Menyimpan Ketupat Lebaran agar Tidak Mudah Basi, Lakukan 3 Langkah Ini

Sama halnya dengan beberapa makanan, ketupat juga akan awet jika disimpan di dalam kulkas. Ketupat dapat ditempatkan dalam chiller atau freezer. 

Disarankan untuk menyimpannya dalam keadaan tertutup rapat.

Dengan cara ini, ketupat bisa tahan hingga beberapa hari.

Namun perlu diingat, cara menyimpan ketupat ini bisa kamu lakukan setelah ketupat kering.

3. Hangatkan seperlunya

Setelah disimpan di dalam kulkas, ketupat dapat dihangatkan dengan cara mengukusnya.

Kukus selama sekitar 30 menit sebelum disajikan. Cara ini bisa membuat ketupat kembali lembut.

Namun, ada baiknya setelah dikukus, ketupat langsung dihabiskan.

Mengingat, ketupat yang sudah dikukus kembali tidak akan bertahan lama, sebab itu pastikan mengukus seperlunya saja.

Penulis : Isnaya Helmi Editor : Iman-Firdaus

Sumber : Kompas TV