Sudan Miliki Minuman Wajib Berbuka saat Puasa Ramadan, Terbuat dari Jagung dan Rempah-rempah

Baca Juga: Ramadan di Rusia: Saling Berlomba Berbagi Takjil Gratis hingga Tantangan Puasa 17 Jam

Setelah itu, jagung digiling dan dicampur dengan rempah-rempah seperti fenugreek, jinten, atau bahkan kembang sepatu, minuman Ramadan penting lainnya di Sudan.

Campuran ini kemudian direndam dalam gula dan air selama beberapa hari.

Lapisan seperti krepes, yang dihasilkan kemudian dikupas dan disimpam, siap direndam pada langkah terakhir untuk membuat meinuman yang sangat digemari itu.

Minuman tersebut biasanya disajikan sedingin mungkin, dan merupakan salah satu cara untuk membuat puasa di Sudan menjadi dingin, sebuah tantangan mengingat negara tersebut merupakan salah satu negara terpanas.

Penulis : Haryo Jati Editor : Iman-Firdaus

Sumber : Africa News