JAKARTA, KOMPAS TV - Daun salam adalah bahan wajib yang sering ditemukan pada masakan Indonesia.
Ternyata, daun salam ini tidak hanya memberikan cita rasa unik dan aroma khas, tetapi juga menyimpan sejumlah manfaat bagi kesehatan.
Sebagaimana diketahui, daun salam mengandung berbagai vitamin dan senyawa baik, seperti vitamin B2, B3, C, tannin, alkaloid, steroid, triterpenoid, dan flavonoid, yang menjadikannya pilihan tepat untuk meningkatkan kesehatan.
Dikutip dari laman resmi Kementerian Kesehatan, berikut ini adalah manfaat daun salam untuk kesehatan tubuh.
Daun salam ternyata dapat menjadi obat herbal untuk mengatasi asam urat.
Kandungan senyawa aktif seperti kuersetin, miristin, dan mirisetin membantu menurunkan kadar asam urat.
Cara mengolahnya adalah dengan merebus daun salam dalam 10 gelas air hingga tersisa setengahnya.
Minumlah air rebusan ini dua kali sehari untuk mendapatkan hasil yang terbaik.
Baca Juga: Rebusan Daun Salam Bisa Cegah Pembentukan Karang Gigi, Ini Cara Membuatnya
Daun salam membantu menurunkan kadar glukosa darah, kolesterol, dan trigliserida, sehingga menjadikannya obat yang efektif untuk diabetes tipe 2.
Kandungan antioksidan dalam daun salam mendukung tubuh dalam memproses insulin dengan lebih efisien.
Cara menggunakannya, Anda dapat mengeringkan daunnya untuk menghasilkan bubuk, kemudian mengonsumsinya dengan satu sendok teh dicampur dalam 200 ml air secara rutin.
Minyak atsiri dalam daun salam, seperti eugenol dan methyl chavicol efektif membunuh bakteri dan jamur.
Sumber : Kementerian Kesehatan
Gabung ke Channel WhatsApp KompasTV untuk update berita terbaru dan terpercaya.