Dokter Ungkap Alasan Tak Baik Minum Kopi Saat Sahur

JAKARTA, KOMPAS.TV - Konsumsi kopi sebaiknya dilakukan pada waktu tertentu saat bulan puasa, agar tidak menimbulkan efek yang kurang baik bagi tubuh. Dokter spesialis gizi klinik Universitas Indonesia, Mulianah Daya menyebutkan, mengonsumsi kopi saat puasa sebenarnya boleh saja, tetapi harus diperhatikan waktu dan jumlahnya.

"Boleh saja sebenarnya mengonsumsi teh dan kopi saat puasa, tapi memang perlu diperhatikan waktu dan jumlah saat mengonsumsinya," kata Mulianah seperti dikutip dari Antara, Senin (3/3/2025).

Menurut Mulianah, kopi sebaiknya tidak diminum saat sahur, karena kandungan kafeinnya dapat meningkatkan risiko dehidrasi. 

"Untuk waktunya sebaiknya tidak dikonsumsi saat sahur, karena pada kopi dan teh ini mengandung kafein yang justru akan meningkatkan risiko dehidrasi," ujar dia.

Baca Juga: Sebaiknya Jangan Minum Es Teh Manis untuk Berbuka Puasa, Begini Kata Ahli | SINAU

Kopi lebih disarankan minum setelah berbuka puasa. Hal ini karena kafein dalam teh dan kopi dapat meningkatkan produksi asam lambung.

"Jadi sebaiknya meminum kopi ini kurang lebih 1-2 jam setelah berbuka puasa. Jangan pada saat berbuka puasa langsung meminum kopi dalam perut kosong," ujarnya.

Selain itu, mengonsumsi kopi sebaiknya tidak bersamaan dengan makan utama. Kandungan kafein dalam kedua minuman ini dapat menghambat penyerapan zat besi dalam tubuh.

"Untuk jumlah mengonsumsinya sebaiknya juga dibatasi kurang lebih 1-2 cangkir saja per hari-nya," katanya.

Baca Juga: Berapa Takaran Kopi yang Cocok Diminum saat Bulan Puasa Agar Nyaman di Perut? Ini Kata Pakar

Selain memperhatikan waktu dan jumlah konsumsi, Mulianah juga menyarankan untuk memilih jenis kopi yang tidak mengandung kafein terlalu tinggi. Hal ini penting bagi orang yang sensitif terhadap kafein, karena dapat memengaruhi pola tidur mereka.

"Kita tahu bahwa kafein ini juga memiliki efek untuk meningkatkan metabolisme, sehingga di beberapa orang justru nantinya akan mengganggu jam tidur yang akhirnya mengganggu jam istirahat," tuturnya.