Awas Rusak! Ini 5 Kesalahan Sepele saat Memasak dengan Air Fryer

JAKARTA, KOMPAS.TV - Air fryer kini menjadi kegemaran masyarakat di tengah mahalnya minyak goreng. Namun, ada kesalahan umum yang kerap dilakukan saat menggunakan air fryer yang bisa merusak alat tersebut.

Memasak dengan air fryer diklaim lebih sehat karena penggunaan minyak goreng yang lebih sedikit dan mengandalkan aliran udara untuk memindahkan suhu tinggi di sekitar makanan.

Hal inilah yang membuat air fryer banyak diburu dan digunakan sebagai alternatif alat memasak.

Sayangnya, jika alat ini tidak digunakan dengan benar, justru akan membuat masalah termasuk membuat umur air fryer jadi pendek alias cepat rusak.

Baca Juga: Air Fryer Jadi Alternatif Memasak Tanpa Minyak Goreng, Benarkah Picu Kanker?

Kesalahan saat memasak dengan air fryer

Mengutip www.rd.com, Sabtu (26/3/2022), ada beberapa kesalahan umum yang sepele dan kerap tak disadari oleh pengguna air fryer.

Selain membuat umur air fryer pendek, kesalahan ini juga membuat hasil masakan menjadi tidak maksimal dan tidak sesuai dengan ekspektasi.

Berikut beberapa kesalahan yang kerap dilakukan saat memasak dengan air fryer.

1. Makanan terlalu basah

Berbeda dengan deep frying yang mampu menghilangkan kelembaban makanan, air fryer tidak memiliki kemampuan tersebut. Penulis resep dan blogger, Jim Mumford, menyarankan untuk tidak memasukkan sayuran basah ke dalam air fryer.

“Air fryer harus digunakan untuk menggoreng makanan yang sudah dilapisi tepung roti atau kubis Brussel,” katanya.

2. Memasukkan terlalu banyak makanan

Waktu masak yang tak banyak biasanya membuat kita memasukkan terlalu banyak makanan ke dalam air fryer, berharap bisa matang lebih cepat.