Tempe Diajukan sebagai Warisan Budaya Takbenda UNESCO, Diharapkan Bisa Semakin Mendunia

Ketua Forum Tempe Indonesia, Muslimatun, menyatakan bahwa puncak perayaan Hari Tempe Nasional tahun ini akan diadakan di Kota Balikpapan pada 6 Juni 2024. 

Acara puncak ini akan dipusatkan di Sentra Industri Kecil Somber (SIKS) di mana di area tersebut terdapat lebih dari seratus perajin tempe dan tahu.

Perayaan ini diselenggarakan oleh Forum Tempe Indonesia bersama PUSKOPTI Kalimantan Timur dan Pemkot Balikpapan, didukung oleh FKS Multi Agro, Indofood, USSEC, dan berbagai stakeholder lainnya. 

"SIKS kami anggap sebagai percontohan yang baik bagi pengembangan industri tempe dan tahu, di mana bukan hanya memfasilitasi perajin dari segi fisik saja, tapi juga pengelolaan limbah dan komitmen terhadap keberlanjutannya sangat diperhatikan," kata Muslimatun.

Sekjen Forum Tempe Indonesia, Muhammad Ridha, menegaskan bahwa tempe memiliki manfaat luar biasa bagi generasi emas Indonesia.

"Hanya karena ketidaktahuan kita terhadap kandungan gizi tempe, maka seringkali masih dipandang sebelah mata. Padahal dengan harga yang sangat terjangkau, protein yang ada di tempe itu tidak kalah dengan sumber protein lainnya," ujarnya.

Baca Juga: Jadi Warisan Budaya Tak Benda UNESCO, Begini Sejarah dan Perkembangan Jamu di Indonesia

Setelah meluncurkan program Lestari pada Juli 2023, KG Media kembali membuktikan konsistensinya dalam mendukung tercapainya Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (Sustainable Development Goals/SDGs) dengan menghadirkan Lestari Awards 2024.

Ajang tersebut diorganisasi oleh empat unit bisnis di bawah naungan KG Media, yaitu Kompas.com, KompasTV, Kontan, dan National Geographic Indonesia.

Lestari Awards 2024 mempersembahkan penghargaan kepada para pelaku industri yang telah berdedikasi dalam memberikan manfaat bagi masyarakat melalui upaya yang berkelanjutan.

Kami mengundang berbagai perusahaan yang memiliki program berkelanjutan dalam rangka mengakselerasi pencapaian SDGs di Indonesia serta menginspirasi publik. Kunjungi lestari.kgmedia.id/award untuk informasi lebih lebih lanjut tentang Lestari Awards.