Harga Daging Ayam Dan Sapi Naik

JEMBER, KOMPAS.TV - Harga daging ayam potong dan daging ayam kampung di pasar tradisional Tanjung Jember, Jawa Timur, terus naik menjelang momentun hari raya natal dan tahun baru. Kenaikan harga ini berdampak pada sepinya penjualan meski pasokan relatif aman. Kenaikan harga juga terjadi pada komoditas daging sapi dan juga berbagai jenis telur.

Menjelang momentum hari raya natal dan tahun baru 2023, harga komoditas daging ayam potong dan daging ayam kampung di pasar tradisional Tanjung, Jember, Jawa Timur, mengalami kenaikan sejak sepekan terakhir.

Kenaikan terjadi seiring tingginya permintaan konsumen baik rumah tangga, pengusaha rumah makan maupun pengusaha jasa penyedia makanan atau katering.

Harga daging ayam potong saat ini 32 ribu rupiah dari harga normal 28 ribu rupiah per kilogram sedangkan harga daging ayam kampung saat ini mencapai 75 ribu rupiah dari harga sebelumnya 60 ribu rupiah per ekor.

Kondisi ini sudah biasa terjadi saat momentum menjelang hari raya natal dan tahun baru meskipun secara pasokan di lapak pedangan relatig aman meski adanya penurunan.

Kenaikan harga membuat pembeli harus mengatur biaya pengeluaran dan juga bahkan mengurangi jumlah belanja daging ayam.

Selain daging ayam potong dan ayam kampung, kenaikan harga terjadi pada komoditas daging sapi yang mencapai 120 ribu rupiah dari harga normal 110 ribu rupiah per kilogram, harga telur ayam ras mencapai 29 ribu dari harga 26 ribu rupiah per kilogram dan telur ayam kampung dari harga 2.200 rupiah naik menjadi 2.500 rupiah per butir.